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Este Cmap, tiene información relacionada con: lípidos, Sofía Bertinat, acidos grasos acido monocarboxilico de cadena hidrocarbonada larga clacificación, saponificablies Céridos Las ceras son moléculas que se obtienen por esterificación de un ácido graso con un alcohol monovalente lineal de cadena larga., lípidos clasificación insaponificables, Función Biocatalizadora los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos., lípidos funciones Función estructural, Función de reserva son la principal reserva energetica del organismo., lípidos funciones Función Biocatalizadora, Función estructural forman las bicapas lipídicas de las membranas; recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de piés y manos., saponificablies contienene acidos grasos, saponificablies Glucolípidos Los glucolípidos son esfingolípidos formados por una ceramida (esfingosina + ácido graso) unida a un glúcido, careciendo, por tanto, de grupo fosfato., insaponificables Esteroides Los esteroides son lípidos derivados del núcleo del hidrocarburo esterano , esto es, se componen de cuatro anillos fusionados de carbono que posee diversos grupos funcionales (carbonilo, hidroxilo) por lo que la molécula tiene partes hidrofílicas e hidrofóbicas (carácter anfipático)., lípidos funciones Función reguladora, lípidos funciones Función transportadora, lípidos clasificación saponificablies, insaponificables Terpenos son lípidos derivados del hidrocarburo isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno), lípidos funciones Función de reserva, lípidos video, saponificablies Fosfolípidos Los fosfolípidos se caracterizan por poseer un grupo fosfato que les otorga una marcada polaridad. Se clasifican en dos grupos, según posean glicerol o esfingosina., clacificación insaturados tienen solo un enlace doble monoinsaturado o mas de un enlace doble polisaturado, Función transportadora El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a las lipoproteínas.